Pan di pane

[Tropical]

Ho trovato questo blog sul pane. Lo trovo interessantissimo, completo e di facile consultazione

http://pandipane.blogspot.it/?m=1

[Maura]

Grazie!!
Corro a spiare!

[Scilla]

Carino!

[Tropical]

Ieri sera non dormivo e ho dato un'occhiata più approfondita. E' fatto veramente bene. Spiega benissimo i passaggi e, soprattutto, prende in considerazione tutti i tipi di lievito, il licoli, la pasta madre e e il lievito di birra fresco o secco.
E poi ci sono tante idee carine.

[Anna82]

Bellissimo! mi piace un sacco, grazie Antonella!

Sto seriamente meditando di provare a fare la pasta madre...

[Scilla]

Anche io vorrei riprovare a fare la pasta madre, la prima volta ho fallito

[Anna82]

Anche io vorrei riprovare a fare la pasta madre, la prima volta ho fallito

mi sembra infatti una cosa non semplicissima da fare

[Tropical]

Io vorrei provare il licoli. Mi sembra più semplice.