Forum NoiMamme

Un mese fa abbiamo organizzato una cena a casa di amici ed eravamo in tantissimi, quindi sono andata con un'altra amica ad aiutare a mezzogiorno e, prima di metterci all'opera, la nostra amica siriana ci ha preparato la colazione/spuntino.
Premetto che io avevo già fatto colazione e pure pranzo. Premettiamolo.
Dico che non ho fame perché ho già mangiato ma mi invogliano ad assaggiare.
C'erano, tra le altre cose, due ciotoline: una con olio extra vergine d'oliva e una con una strana polvere marroncina. Mi spiegano che devo prendere un pezzo di pane (il pane arabo), intingerlo nell'olio e poi in quella polverina. Ragazze ero A SVENIMENTI.
Che cosa buona! Inutile dire che ho mangiato come se fossi stata a digiuno da 3 giorni.
Ho poi googlato e scoperto che trattasi di Zaatar, un mix di erbe (origano, timo, maggiorana...), sumac, semi di sesamo e sale, tipico del Medioriente.
Beh, l'ho procurato ed è da qualche giorno che mi sveglio la mattina e DEVO fare colazione così, io che non amavo affatto fare colazione con cibo salato. Ne vado letteralmente matta.

Qualcuna di voi lo conosce?

Avete voglia di descrivermi altri modi di fare colazione di cui siete venute a conoscenza vivendo all'estero o durante qualche viaggio?
O, semplicemente, avete voglia di dirmi come fate colazione?


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Io adoro il brunch, quindi a meta' mattina, pancakes o waffles con frutta fresca e sciroppo d'acero, uova e hash brown ( patate tagliate fini tipo julienne e cotte) , anche salsiccette se ci sono, macedonia, insomma mi ingozzo. Adoro i brunch americani, o le colazioni tedesche, con tanti tipo diversi di pane e marmellate, spremute etc..
Di prima mattina preferisco il dolce, piu' tardi anche il salato.

Anch'io amo fare colazione in quei posti (generalmente hotel, per me) in cui ci si ingozza di tutto e di più e si può scegliere tra milioni di tipi di pane, marmellata, miele, yogurt, cereali, gnaaaaam!
Invece non ho mai assaggiato i pancakes, sai? Mi riprometto sempre di provare a farli ma poi rimando sempre.
Hai voglia di darmi una bella ricetta quando hai tempo? E di spiegarmi bene come si mangiano e con cosa si accompagnano?


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