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Visto che più volte, specialmente nel post delle torte c'erano ricette (spesso le buonissime di Penny) che ci mettevano in crisi per le unità di misura americane, ho trovato per caso le principali conversioni.

CONVERSIONI

una cup di zucchero = 190 g

una cup di brown sugar: 210 g

one cup di farina=120 g

one cup di farina di mais fine : 120 g

one stick di burro = 113 g (2 sticks di burro fanno una cup)

8 cucchiai di burro = uno stick

una cup di acqua o latte o buttermilk o panna da montare= 250 ml

una cup di zucchero a velo=120g

una cup di cacao= 100g

una cup di amido di mais: 125 g

una cup di farina di cocco: 75 g

una cup di olio: 260g

una cup di yogurt: 245g

una cup di miele o sciroppo d'acero: 321 g

una cup di cocco a scaglie: 70g

una cup di riso, crudo: 150g

una cup di risom cotto: 185g

una cup di maionese: 230g

una cup di burro di arachidi: 250g

una cup di mandorle ( intere) : 143 g

una cup mandorle (macinate) 97 g

una cup mandorle(a lamelle): 107 g

una cup di nocciole (macinate): 96 g

una cup di mirtilli: 140 g

una oncia ( solida, non liquida)= 28 g

una ounce (liquida) = 28,4 cc

un quart = 4 cups

Grazie, utilissimo!

Segnato!

Utilissimo! Sarebbe da mettere in evidenza

Grazie...molto utile.
Io bazzico blog stranieri e ho dei libri in inglese di dolci.
Però ci sono delle misure che a doverle calcolare mi passa la voglia.
Manco ero brava in matematica. Sob
2 1/2 cups
1/2-2/3 cup (per es.di zucchero)

vinziana ha scritto:Utilissimo! Sarebbe da mettere in evidenza

Se si potesse mettere in evidenza sarebbe utilissimo.
Grazie mille.

Fantastica!!!

Utilissima!!!


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