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Chi di voi fa il gelato con la gelatiera?
Quali gelati fate?
Io sto sperimentando e per ora metto nella lista dei migliori:
-gelato al torroncino
-gelato al pan di stelle
-gelato al fiordilatte
Però non capisco perché a differenza degli altri due quello al fiordilatte mi rimane tanto ghiacchiato seppur molto buono.

Avete suggerimenti? Usate addensanti ecc ecc?

io col bimby, ma vorrei sapere una cosa da chi possiede la gelatiera.
Allora per avere un buon gelato col bimby devo usare maizena o albume (visto che non riesco a procurami agar agar o farina di semi di carrube)altrimenti si sentono i pezzi di ghiaccio.
Con la gelatiera è necessario l'addensante?

Io lo faccio senza gelatiera, non uso addensanti e spesso lo faccio in versione veg.