La vostra miglior torta al cioccolato?

[Azur]

È quello che ha chiesto il mio piccoletto per il compleanno (oltre a un regalo, ovviamente ;D)

Cosa posso fare?

in genere gli piacciono le torte "morbide" oppure farcite (no tipo crostate per internderci)

[micmar]

vuoi una ricetta collaudata di sacher?
oppure ho una specie di pan di spagna al cacao che riempito con la camy cream è simile alla fetta al latte

[Azur]

sacher non ce la posso fare ;D
effettivamente mi sono scordata di scrivere che dev'essere facile! ahah
e anche che volendo posso scroccare il bimby della nonna per facilitarmi le cose, se serve

l'altra mi sembra adatta ai suoi gusti, si!

[Julia]

180 grammi di zucchero,
3 uova,
una barretta di cioccolato fondente da 250 gr
burro circa 50 grammi
180 grammi di farina
una bustina di zucchero

Monta le uova con lo zucchero mentre sciogli a bagnomaria la cioccolata con il burro.
Aggiungi la cioccolata fusa alle uova montate, poi la farina e il lievito.
45 minuti circa in forno preriscaldato a 180°. Puoi farcire e ricoprire con panna montata o farcire con crema di latte.

[micmar]

la ricetta è questa (la prima del post) io uso comunque 50 gr di farina di riso (quindi 100gr di 00 e 50 riso), mi sembra venga meglio
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=108275
è veramente importante fare montare bene bene le uova (almeno 10 min)

[marte]

Io faccio i brownie se interessa

[Maura]

Io ne ho fatta una con cioccolato e lamponi. Facile ma non per deboli di cuore. Nel senso che ci sono 220gr di burro e due stecche di cioccolato. Tra le altre cose.

[alemia]

Io faccio i brownie se interessa

posta posta... :loooool: