Cestini di parmigiano

[Franc.isa]

Facilissimi, d'effetto e molto gustosi, li ho portati come antipasto per il giorno del ringraziamento.
Per I cestini ho tagliato un quadrato di carta da forno, l'ho adagiato su un piatto, e sopra la carta ho messo 1-2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattuggiato, dategli una forma rotonda e schiacciate bene il formaggio. poi forno a microonde per 15 sec ( io l'ho impostato al 70% Della potenza) e appena tolto dal forno, lo capovolgete e date la forma del cestello usando il Fondo di un bicchiere, tazzina etc...( c'e' un video su giallozafferano)
Li ho riempiti di verdure al forno all'aceto balsamico.
Bello l'effetto intreccio, sarebbero perfetti anche per natale ( ricordano molto dei fiocchi di neve)

[bea]

Sono bellissimi!
Quanto tempo prima li hai riempiti? (Non si ammorbidiscono?)

E poi..... Si potranno fare in forno?

[Saramik]

Che belli!!! Vado a cercare il video!!

[Lucia76]

sì bea si fanno al forno anzi di solito le ricette dicono di usare il forno tradizionale. ma anche le padelle anti aderenti!

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[la yle]

Bellissimi

[Franc.isa]

Sono bellissimi!
Quanto tempo prima li hai riempiti? (Non si ammorbidiscono?)

E poi..... Si potranno fare in forno?

al forno non ho provato, ma in padella antiaderente si. L'effetto non e' lo stesso "ricamo" ma il formaggio si fonde e diventa arancione/giallognolo e piu' grosso di spessore nonostante si usi la stessa quantita' di formaggio.

[Vero79]

Sono bellissimi!
Quanto tempo prima li hai riempiti? (Non si ammorbidiscono?)

E poi..... Si potranno fare in forno?

al forno non ho provato, ma in padella antiaderente si. L'effetto non e' lo stesso "ricamo" ma il formaggio si fonde e diventa arancione/giallognolo e piu' grosso di spessore nonostante si usi la stessa quantita' di formaggio.

Esatto, in padella vengono cosi'. Io non sapevo si potessero fare al microonde! Sono bellissimi Fra!

[Gloria]

Anche io non sapevo si potessero fare al forno a microonde, credo li sfrutterò per il pranzo di Natale, siamo da mia cognata, ma facciamo un pò per uno. Credo chiederò di fare gli antipasti che sono la cosa che mi viene meglio: siamo in 15