c'ho un cappone in freezer

[Smilla]

Come lo cucino?
dopo averlo scongelato

Avete ricette provate?

Donne consigliatemi

[la yle]

da noi si usa farlo in brodo poi lo mangi con la mostarda e col brodo il risotto giallo con I funghi e poi I tortellini

[Daniela]

Prendi il cappone,
lo pulisci bene,
lo avvolgi in un asciugamano pulito.
Chiudi bene le estremità

Prendi una carota, un gambo di sedano e una cipolla

Ti infili le scarpe, la giacca e i guanti.
Prendi le chiavi della macchina,
Accendi e vieni fin qua.
Al resto ci penso io

Ti mando in mp l'indirizzo?

[Seem83]

Pure io consiglio di farlo in brodo,magari aggiuncici qualche verdurina tipo patata cipolla carota e zucchina così rimane più gustoso,poi io con il brodo ci faccio i plin e il cappone lo mangio accompagnato dalle varie salsine

[Smilla]

guarda che ti prendo sul serio!

[clac]

pure io Smilla!
ma non si può fare al forno?
mi viene male all'idea di mangiarmi del lesso per giorni e giorni....

[Smilla]

pure io Smilla!
ma non si può fare al forno?
mi viene male all'idea di mangiarmi del lesso per giorni e giorni....

Idem
Per il lesso si può farlo tonnato (lo fa la zia di mio marito) facendo un trito di tonno,capperi,maionese, e olive a decorare e sfilacciando la carne e la ricomponi in uno stampino (nel mixer verrebbe troppo morbida)



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I am here: http://maps.google.com/maps?ll=44.419519,12.178515

[valedirimini]

quoto il brodo e pui buttarlo giu' anche congelato se hai fretta, poi lo mangi ripassato, oppure tonnato o in insalata