3 tuorli

Messaggio da **valedirimini** » sab feb 04, 2012 4:06 pm

tessa ha scritto:2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
0.5 l latte intero
Vaniglia/ buccia di mezzo limone a pezzi/ chicchi interi di caffè

Se sei golosa come me
Un cucchiaio di nesquik
Metti sul fuoco il latte e l'aroma che hai scelto e fai intiepidire, poi lo spengi.
Monti i tuorli e lo zucchero finchè non è ben sciolto( anche nel miker va bene), aggiungi la farina e mescoli bene senza smontare le uova.
Unisci un po' alla volta il latte alle uova e rimetti tutto nel pentolino.
Metti sul fuoco(basso) e mescoli con una frusta con un certo vigore finchè non è addensata.

Metti la crema calda nelle ciotoline con il Nesquik sopra che si scioglierà.

Troppo buona!

ma i chicchi di caffè quando li metti?

Messaggio da **Marialisa** » sab feb 04, 2012 4:07 pm

Una bella carbonara??
Slurp!

Messaggio da **tessa** » sab feb 04, 2012 4:48 pm

Scegli come la vuoi e poi nel latte metti UNA delle tre varianti.