Mascarpone

Messaggio da **MatifraSo** » gio feb 02, 2012 11:51 am

Aiuto, aiuto!
Ho una confezione di mascarpone che sta per scadere, l'ho comprata per sbaglio e non so cosa farci.

Non mi piace il tiramisù, la cremina per il panettone è fuori tempo, quindi?

Su, dai, che la devo far fuori in fretta!

Messaggio da **gilda** » gio feb 02, 2012 11:56 am

una cheesecake?

Messaggio da **MatifraSo** » gio feb 02, 2012 12:16 pm

Booona!
Spiega, spiega, come fossi una bambina di 6anni!

Messaggio da **mammamartina** » gio feb 02, 2012 12:18 pm

petti di pollo al mascarpone?

Messaggio da **MatifraSo** » gio feb 02, 2012 12:20 pm

QUindi non solo ricette dolci... Mi ispira!
Tanto ho una confezione da 250g, dovrei averne abbastanza per potermi sbizzarrire.

Messaggio da **PELUCIO07** » gio feb 02, 2012 12:23 pm

Frulla con dei pomodori secchi . Eventualmente allunga con un po' di latte e poi ci condisci dei ravioli di magro con una bella spolverata di grana

Messaggio da **LauraDani** » gio feb 02, 2012 12:24 pm

la cheesecake puoi farla sia fredda che cotta
questa è una ricetta per quella "baked" (il mascarpone va al posto del philadelpia)
http://ricette.giallozafferano.it/New-Y ... ecake.html
quella tutta a freddo è qui
http://www.philadelphia.it/philadelphia ... lphia3-prd

Messaggio da **marzia80** » gio feb 02, 2012 12:28 pm

Mousse al tonno o al prosciutto?Che poi congeli e sei apposto!