chiacchiere al forno

Messaggio da **demam** » mer feb 01, 2012 10:16 pm

ho seguito la ricetta che è qui sulla prima pagina del sito, ma invece di friggerle le ho fatte al forno. sono venute buone però sembrano più biscotti che chiacchiere... anche l'anno scorso ci avevo provato con una ricetta simile e ..stesso risultato! secondo voi sbaglio qualcosa? come si fa per farle somiglianti a quelle del fornaio? ossia più croccanti e con le "bolle" piuttosto che biscottose?

Messaggio da **manu** » mer feb 01, 2012 10:18 pm

Io so che vengono cmq fritte e poi asciugate al forno

Messaggio da **Daniela** » mer feb 01, 2012 10:20 pm

No,non ce la posso fare. Le mangiamo una volta l'anno e quindi le friggo!!!

Messaggio da **ginger** » mer feb 01, 2012 10:23 pm

Friggendole!

Messaggio da **Allibita** » mer feb 01, 2012 10:27 pm

Manuelina ha scritto:Io so che vengono cmq fritte e poi asciugate al forno

Ma no questa è una fregatura :grsm:

Messaggio da **susie** » mer feb 01, 2012 10:29 pm

è un pò il rischio del farle al forno l'effetto biscottoso....ma ce la si può fare...le hai tirate abbastanza sottili?
è la prima cosa che mi viene in mente...

Messaggio da **veruz** » mer feb 01, 2012 10:33 pm

primo dov è la ricetta non la Trovo!
E poi, secondo voi serve farle asciugare al forno o fanno "male" uguale?

Messaggio da **lenina** » mer feb 01, 2012 10:40 pm

Vanno stese sottilissime e ci va un po' di bicarbonato.
Comunque le mangio solo a carnevale ma fritte (e per me sono bugie)