Jersey, infatti, la penso come te, quindi cerco di prendere più informazioni possibili, di studiarmele e poi di ragionare con la mia testa, cercando di non farmi condizionare....
In ogni caso la verdura cruda può essere pericolosa perchè può contenere oocisti infettanti, ma basta lavarla bene e a lungo.
Io la sto mangiando, e anzi, in questa gravidanza, come non mai, sto scoprendo una passione per le insalatone verdi!!
Le lavo a lungo con acqua calda e amuchina, le sciacquo un sacco di volte, ma non me ne privo!!
E confesso di aver mangiato anche il prosciutto crudo in alcune occasioni!! Evito quello paesano, sicuramente, però....
Per la carne non mi preoccupo perchè quasi sempre la cucino precedentemente congelata, e comunque la cuocio bene perchè mezza cruda mi fa schifo!!
Del gatto non ne parliamo, prendere la toxo dal gatto è la cosa più difficile che possa esistere, quasi impossibile!
Io di gatti ne ho otto, che dormono con me, che bacio e abbraccio, e le lettiere le ho sempre pulite io, e continuo a farlo anche ora!!!
Ma questo è un altro argomento di cui ho già ampiamente parlato in altri post...
Dubbi toxo
Io invece, purtroppo, ADORO la carne cruda.... non vedo l'ora di farmi una bella tartare con tanto di uovo crudo nel mezzo!!!!perlina ha scritto:Jersey, infatti, la penso come te, quindi cerco di prendere più informazioni possibili, di studiarmele e poi di ragionare con la mia testa, cercando di non farmi condizionare....
In ogni caso la verdura cruda può essere pericolosa perchè può contenere oocisti infettanti, ma basta lavarla bene e a lungo.
Io la sto mangiando, e anzi, in questa gravidanza, come non mai, sto scoprendo una passione per le insalatone verdi!!
Le lavo a lungo con acqua calda e amuchina, le sciacquo un sacco di volte, ma non me ne privo!!
E confesso di aver mangiato anche il prosciutto crudo in alcune occasioni!! Evito quello paesano, sicuramente, però....
Per la carne non mi preoccupo perchè quasi sempre la cucino precedentemente congelata, e comunque la cuocio bene perchè mezza cruda mi fa schifo!!
Del gatto non ne parliamo, prendere la toxo dal gatto è la cosa più difficile che possa esistere, quasi impossibile!
Io di gatti ne ho otto, che dormono con me, che bacio e abbraccio, e le lettiere le ho sempre pulite io, e continuo a farlo anche ora!!!
Ma questo è un altro argomento di cui ho già ampiamente parlato in altri post...
Sono d'accordissimo sui gatti, io non ne ho (purtroppo) ma una mia cara amica ne ha 3 e, prima di rimanere incinta, ha appositamente evitato le minime norme igieniche per prendere la toxo (considera che lei i gatti li adotta dalla strada, quindi spesso sono malaticci)...mica ce l'ha fatta....tre gravidanze, tutte e tre con toxo negativa!
Io ho sempre mangiato verdure cotte o insalata lavata bene e quasi sempre con amuchina.
In più ho sempre mangiato prosciutto crudo stagionato con approvazione della mia ginecologa che sostiene che la stagionatura e i metodi di lavorazione e conservazione dei prodotti è sicuro.
In pratica mi ha detto no tassativo solo ai salumi del contadino mangiati ad esempio in agriturismo e no alla carotina sgranocchiata dall'orto del suocero.
In compenso mi ha detto di stare all'occhio anche al pesto fatto con il basilico, cosa a cui non avevo pensato, così lo preparavo solo dopo aver lavato il basilico con tutta la cura del mondo.
Io, specie sul prosciutto crudo, so di essere stata un po' atipica, ma mi sono fidata del ragionamento del mio medico... e ho passato l'estate mangiando prosciutto e melone. Follia?
In più ho sempre mangiato prosciutto crudo stagionato con approvazione della mia ginecologa che sostiene che la stagionatura e i metodi di lavorazione e conservazione dei prodotti è sicuro.
In pratica mi ha detto no tassativo solo ai salumi del contadino mangiati ad esempio in agriturismo e no alla carotina sgranocchiata dall'orto del suocero.
In compenso mi ha detto di stare all'occhio anche al pesto fatto con il basilico, cosa a cui non avevo pensato, così lo preparavo solo dopo aver lavato il basilico con tutta la cura del mondo.
Io, specie sul prosciutto crudo, so di essere stata un po' atipica, ma mi sono fidata del ragionamento del mio medico... e ho passato l'estate mangiando prosciutto e melone. Follia?
Al pesto non ci avevo mica pensato!!!!!
Non credo che tu sia folle sinceramente...anzi sono convinta che i rischi siano così bassi da essere trascurabili... poi vabbè ovvio che sai che ci sono dei pericoli e, visto che alla fine non sono sacrifici grossi, ci stai attenta.
Ma allo stesso tempo credo che se una non riesce a mangiare altro, mica può morire di fame perchè c'è l'eventualità che proprio quel maiale ha mangiato proprio l'erba su cui ha pisciato proprio quel gatto con la toxo e nessuno dei controlli che vengono effettuati sui cibi l'ha rilevato.....
Non credo che tu sia folle sinceramente...anzi sono convinta che i rischi siano così bassi da essere trascurabili... poi vabbè ovvio che sai che ci sono dei pericoli e, visto che alla fine non sono sacrifici grossi, ci stai attenta.
Ma allo stesso tempo credo che se una non riesce a mangiare altro, mica può morire di fame perchè c'è l'eventualità che proprio quel maiale ha mangiato proprio l'erba su cui ha pisciato proprio quel gatto con la toxo e nessuno dei controlli che vengono effettuati sui cibi l'ha rilevato.....
Io parlavo di quello fresco, fatto in casa o comprato dal pastaio, secondo me tutti i prodotti industriali sono sicuri al 99% per quel che riguarda la toxoErin-75 ha scritto:ma il pesto che vendono è comunque pastorizzato (a meno che non sia quello fresco da banco, credo debba esserlo lo stesso ma non sono certa)