come si usa?

[la eli]

Su Amazon ho comprato questo set



e mi chiedo.... come si usa l'anello per torta con gradazione variabile da 16 a 30 cm?????

Grazie!

[misspurple]

:eeeeeeeeeee. questo è un attrezzo da noistrega...ali di pippistrello, lingue di rana (cohiba occhio...) baffi di gatto... :poke:

[Smilla]

qui dicono che serve per mantenere compatte le torte a più livelli o per i semifreddi
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 056&page=1

[lenni]

quando componi una torta a strati lo fai li dentro, magari già sopra al vassoio da portata così non sporchi tutto attorno
o se devi fare un semifreddo che allora sempre col metodo detto sopra lo fai lì e poi una volta solido togli il cerchio