purè con bimby: un disastro!

[attendenti]

Chiedo al fruttivendolo esplicitamente "patate per purè" (io non so come si chiamino, ma Alfonso, il mio "fruttarolo" lo sa e mi dà quelle).
Se ancora non va, prova a tenere le patate a mollo due ore prima di lessarle

[erinmay]

io faccio così
taglio le patate a tocchetti e le metto nel boccale insieme alla giusta quantità di latte e cuocio alla temperatura e alla velocità consigliata per il tempo consigliato.
A fine cottura aggiungo il burro (o l'olio) il parmigiano e la noce moscata e monto a vel 4 per quanti sono 30-40 secondi?

[emamè]

non saprei, anche a me vien sempre buono.
Io non lo amo con il formaggio, quindi non lo metto mai.

ma immangiabile che significa?

[emamè]

ecco, il latte...che latte usi? per farlo buono meglio intero.

[Fede]

io faccio così
taglio le patate a tocchetti e le metto nel boccale insieme alla giusta quantità di latte e cuocio alla temperatura e alla velocità consigliata per il tempo consigliato.
A fine cottura aggiungo il burro (o l'olio) il parmigiano e la noce moscata e monto a vel 4 per quanti sono 30-40 secondi?

Io le patate le affetto sottili con la mandolina

[clac]

immangiabile per mio marito, io lo mangio ma mi rendo conto che non è un buon purè, viene più buono quello in busta!!!
mi rimane colloso, nel vero senso della parola!

[Solange]

Io lo faccio come Erin, da 12 anni e mi è sempre venuto buonissimo, il formaggio e il burro li metto alla fine, spesso l'ho fatto anche senza farfalla senza grosse differenze... e non ho mai guardato il tipo di patate, quelle che ho, uso.

[clac]

no dai, nessuno di voi ha il mio problema.. ok, ho capito, ho comprato l'unico bimby incapace di fare il purè (mica è colpa mia!)
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e se fosse che lo faccio cuocere troppo?
ora che ci penso, dato che la prima volta erano rimasti i "farinelli" (=pezzettini di patata non cotti che sembrano i grumi di farina nella besciamelle), mi sa che ho sempre allungato i tempi di cottura..potrebbe essere? però mi pare strano anche questo...