Come si fanno i carciofi?
- valedirimini
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Come si fanno i carciofi?
Come contorno non li ho fatti mai, o meglio una volta secoli fa ma nonrano un gran chè....come si fanno? Ah mi piaccion morbidi morbidi....... :red:
- Alessia M.
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- Alessia M.
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togli le foglie più esterne
taglia le spine
tagliali in 4 e togli la lanetta che c'è dentro
metti in una padella un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e mettici i carciofi, copri e metti a fuoco lento, io ci metto un pezzetto piccolo di dado e dopo aggiusto di sale
dopo 10 minuti un trito di prezzemolo dopo altri 5 con una forchetta guardi che siano morbidi, quindi cotti
taglia le spine
tagliali in 4 e togli la lanetta che c'è dentro
metti in una padella un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e mettici i carciofi, copri e metti a fuoco lento, io ci metto un pezzetto piccolo di dado e dopo aggiusto di sale
dopo 10 minuti un trito di prezzemolo dopo altri 5 con una forchetta guardi che siano morbidi, quindi cotti