la mia amica ha provato di tutto. la farina di riso, farina glutenfree quella che vendono in farmacia x capirsi, ma niente. la crostata risulta friabilissima e troppo "secca" al gusto.
avete suggerimenti? trucchi particolari?
se hai la bontà di aspettare fino a domenica, te lo saprò certamente dire
vado a fare un corso di cucina per celiaci e chiedo ok?
anch'io sono anni che ho difficoltà a fare la frolla, alla fine mi sono arresa, ma magari domenica qualcuno mi illumina