agar agar

Idee culinarie per grandi e bambini
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Alecita
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Messaggio da Alecita »

Prova anche nei negozi bio, chiedi proprio agar-agar.
Penso che si chiama anche kanten, (o è un altra cosa?!).


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nanà
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Messaggio da nanà »

ci provo...c'è un erboristeria qui vicino,appena aperta...
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nove
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Messaggio da nove »

Per i gelati veri e propri so che usano la farina di semi di carrube come addensante. Non ho idea però di dove la si possa trovare...
giraffa
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Messaggio da giraffa »

nove ha scritto:Per i gelati veri e propri so che usano la farina di semi di carrube come addensante. Non ho idea però di dove la si possa trovare...
La trovi nei negozi bio ben forniti.
Normalmente hanno quella della rapunzer.
Oppure in internet sul sito tibiona.
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CRI80
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Messaggio da CRI80 »

ho letto sul sito del bimby che molti lo usano,a me non è mai capitato di usarlo ma adesso sono proprio cursiosa di provare.
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