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Messaggio da **Brufradaste** » mer mar 30, 2011 9:36 am

Carne in crosta di pane con una parmigiana di zucchine più o meno.

Messaggio da **la yle** » mer mar 30, 2011 9:56 am

brava porta un po' di cucina italiana ai cinesi

Messaggio da **Titty** » mer mar 30, 2011 10:08 am

metti la ricetta per la carne in crosta di pane?
mi interessa!

grazie

Messaggio da **CRI80** » mer mar 30, 2011 10:41 am

spiega spiega

Messaggio da **Roxy78** » mer mar 30, 2011 10:42 am

Mmmhh, che buona che deve essere!!!

Ricettina please!!!

Messaggio da **mammamatty** » mer mar 30, 2011 11:55 am

Sembra buonissima ,quoto le altre: ricetta!!!

Messaggio da **Brufradaste** » mer mar 30, 2011 12:51 pm

La ricetta del pane è questa che avevo già postato:
http://www.noimamme.it/forum/showthread.php?t=117659

Per la carne:
Cuocere sulla piastra un pezzo di filetto (io ho usato filetto di manzo da circa 200 gr lungo un 20 cm per intenderci non una sola fetta spessa) con delle erbe aromatiche e un pò di sale (o a vostro gusto) giusto un paio di minuti per parte per far chiudere i pori.

Lasciate raffreddare la carne e poi stendete la pasta del pane (per le quantità sopra ho steso 1/4 di pasta) mettete la carne al centro e richiudete.

Infornare come da ricetta del pane. e quanto sarà dorato togliere dal forno.

Messaggio da **Brufradaste** » ven apr 01, 2011 5:21 am

Finalmente sono riuscita a scrivere la ricetta!