Focaccia che NON lievita!

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Roxy78
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Messaggio da Roxy78 »

kikkacdc ha scritto:Speriamo..o sennò puoi anche mettere a lievitare direttamente nella teglia. In una ricetta dell Cri c'era scritto di fare così.
Oh, grazie kikka!!!

Farò ancora questi tentativi, poi mi sa che mollo e chiamo il servizio di domicilio! :cisssss:



kikkacdc

Messaggio da kikkacdc »

Roxy78 ha scritto:Oh, grazie kikka!!!

Farò ancora questi tentativi, poi mi sa che mollo e chiamo il servizio di domicilio! :cisssss:
:cisssss: :clap:

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Roxy78
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Messaggio da Roxy78 »

Giusy ha scritto:oggi pomeriggio quando il nano dorme metto ricetta e foto sul mio blog
ricetta della focaccia genovese
lunga ma una riuscita sicura e soprattutto la vera focaccia!
Grazie Giusy, mi fionderò a sbirciare il tuo blog allora!!! :clap:

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LauraDani
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Messaggio da LauraDani »

io non ti so aiutare, perchè non mi è mai successo
nel senso che se la pasta lievita la prima volta, poi non mi da problemi
comunque anche io la stendo sulla teglia dopo la prima lievitazione e la lascio a riposare un pochino (tipo 15 minuti) al caldo prima di condirla (parlo della pizza, la foccaccia non mi viene mai come piace a me, altissima e bisunta)

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Roxy78
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Messaggio da Roxy78 »

LauraDani ha scritto:io non ti so aiutare, perchè non mi è mai successo
nel senso che se la pasta lievita la prima volta, poi non mi da problemi
comunque anche io la stendo sulla teglia dopo la prima lievitazione e la lascio a riposare un pochino (tipo 15 minuti) al caldo prima di condirla (parlo della pizza, la foccaccia non mi viene mai come piace a me, altissima e bisunta)
Ecco, forse è proprio il fatto di stenderla e non lasciarla a riposare un po' che mi crea il problema...mah, vedrò di ritenetare...
Grazie! :bacio:

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Sheireh
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Messaggio da Sheireh »

Lasciala lievitare di più da stesa, almeno un'ora.

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Roxy78
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Messaggio da Roxy78 »

Sheireh ha scritto:Lasciala lievitare di più da stesa, almeno un'ora.
Ah, ecco....io questo praticamente non lo faccio mai....forse è proprio questo che mi crea il problema!
Grazie!

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nanà
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Messaggio da nanà »

cara metti la ricetta coi pasasggi cosi vediamo se c'è un errore.
ma tu sciogli il lievito in acqua intiepidita?

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