Oggi con il Bimby....

Idee culinarie per grandi e bambini
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Marialisa
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Messaggio da Marialisa »

Ultimamente il mio bimby sta lavorando in part time verticale :cissssss:
Pochi giorni, ma INTENSI!!


Oggi ho preparato:
- un ciambellone marmorizzato
- la pasta di zucchero (ricetta nuova che mi ha fatto tribolare)
- impasto per la pizza
- torta al cioccolato

Ora mi fermo che sennò lo fondo!

A proposito, dopo due anni e mezzo di onorato lavoro mi tocca cambiare la guarnizione del coperchio altrimenti quando lavo il boccale a vel. turbo mi esce tutto un rivolo da un lato...



erinmay
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Messaggio da erinmay »

oggi risotto improvvisato (zucchine, cubetti di prosciutto e provola affumicata)
impasto per la pizza (x stasera)
torta di rose (x domani)

P.S. stavolta il risotto (è il secondo tentativo) è venuto proprio bene, cremoso al punto giusto, però comunque un pochino si attacca al fondo del boccale, ma è normale? deve fare così. Giusto poco poco eh!

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chiccha
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Messaggio da chiccha »

Io ieri ho fatto panini con le olive e due quiche lorainne!
Ottimo!!

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Marialisa
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Messaggio da Marialisa »

Erin-75 ha scritto:oggi risotto improvvisato (zucchine, cubetti di prosciutto e provola affumicata)
impasto per la pizza (x stasera)
torta di rose (x domani)

P.S. stavolta il risotto (è il secondo tentativo) è venuto proprio bene, cremoso al punto giusto, però comunque un pochino si attacca al fondo del boccale, ma è normale? deve fare così. Giusto poco poco eh!
Beh, non dovrebbe attaccarsi, in genere. Ma non saprei se potrebbe dipendere dagli ingredienti in questione, in particolare la provola che magari sul fondo attacca.

P.s: l'acqua la metti bollente?

erinmay
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Messaggio da erinmay »

sì, l'acqua la metto sempre già bollente

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Marialisa
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Messaggio da Marialisa »

Erin-75 ha scritto:sì, l'acqua la metto sempre già bollente
Uhmm. Allora non saprei dirti il perché della prima non riuscita... Tranne il discorso della provola che "si attacca".

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chiccha
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Messaggio da chiccha »

Anche a me il risotto di pesce si era leggermente attaccato, proprio un pochinissimo

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nove
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Messaggio da nove »

Per domani faccio il cheese cake ai lamponi!

Volevo fare anche il polpettone ma mi manca qualche ingrediente, devo rimandare...

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