biscotti salati al formaggio, ricetta?

beatrix · Messaggio da **beatrix** » sab mar 19, 2011 10:34 am

Non mi ricordo dove ho letto una ricetta di biscotti salati semplicissima, tipo burro + parmigiano + uovo + latte....

Tipo salatini insomma

Qualcuna di voi ne ha una collaudata?

beatrix · Messaggio da **beatrix** » sab mar 19, 2011 11:01 am

L'ho ritrovata: era in un libro di cucina che ho sfogliato recentemente.

50 gr farina, 50 gr gruviera (o parmigiano, o altro formaggio saporito), 50 gr burro, sale e pepe.

Formare un impasto, stenderlo ad 1 cm di altezza, ritagliare dei bastoncini e mettere in forno a 160 per 20 minuti circa.

Li provo e vi faccio sapere!

Messaggio da **strawberry** » sab mar 19, 2011 11:05 am

Uhm...devono essere buonissimi...adoro il formaggio... :ola:
ma il burro deve essere morbido ovviamente...vero? :cisssss:
:bacio:

Flavia · Messaggio da **Flavia** » sab mar 19, 2011 11:27 am

Stavo pensando che ne conosco una io che stava in un libro tedesco e che oltre a quello che avevi detto tu mettono anche il cumino....

ma è similissima alla tua.

Messaggio da **la eli** » sab mar 19, 2011 12:13 pm

senza burro non c'è nulla?