Solange(dea del curry) vieni qui!!!

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mammamatty
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Messaggio da mammamatty »

Grazie solange, le lenticchie mi sembrano favolose!!


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marika
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Messaggio da marika »

Il pollo al miele di Lenina merita tutto il tempo che ci vuole per farlo, e le lenticchie al curry di Sole in casa nostra sono diventate un appuntamento quasi settimanale!!!
Hyla

Messaggio da Hyla »

sentite ho 4 etti di macinato da far fuori. se lo faccio con patate e curry? e magari due ceci?
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lenina
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Messaggio da lenina »

Hyla ha scritto:sentite ho 4 etti di macinato da far fuori. se lo faccio con patate e curry? e magari due ceci?
prova e poi ci dici.
Però io fare delle polpettine (magari mettendoci dentro un po' curry proprio) e le cuocerei come descriveva sole le lenticchie aggiungendoci vicino i ceci
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cristina69
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Messaggio da cristina69 »

Solange ha scritto:noi facciamo il pollo al curry, io uso il petto, Mirko preferisce il pollo a pezzi che prima griglia per rimuovere il grasso in eccesso e poi fa cuocere con cipolle,curry e yogurt o latte di soia.

Poi facciamo le lenticchie, faccio rosolare carote e cipolle, aggiungo le lenticchie, sugo di pomodoro e poi il curry e faccio cuocere, accompagno a cous cous o riso thai obasmati bianchi o integrali.

gli spiedini di manzo o agnello cotti in padella e poi cosparsi di curry.

Si possono fare anche i ceci volendo, allo stesso modo delle lenticchie.

Come vi ho detto.... non c'era niente di così speciale da aspettarsi, le ricette sono quelle ma per noi che amiamo le spezie e i piatti unici completi di tutti i nutrienti, questi sono modi sfiziosi di coniugare le cose.
Io devo assolutamente assaggiare tutto giustooooo??????
Domanda... Ma un buon curry dove si trova???
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lenina
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Messaggio da lenina »

cristina69 ha scritto:Io devo assolutamente assaggiare tutto giustooooo??????
Domanda... Ma un buon curry dove si trova???
io qui lo trovo al negozio equosolidale (hanno solo il madras però) e alla bottega biologica.

Per avere scelta su ebay c'è un venditore che li ha tutti.

Se no li compro a torino da eatily
MammaDiLeonardo

Messaggio da MammaDiLeonardo »

Anche a noi piace tantissimo il curry, ma sono secoli e secoli che non lo cucino, non mi viene mai in mente. Ho del petto di pollo, domani sera lo faccio. Può mangiarlo anche Leonardo (se gli piacesse, mai mangiato)? Fanno niente le spezie vero?
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lenina
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Messaggio da lenina »

MammaDiLeonardo ha scritto:Anche a noi piace tantissimo il curry, ma sono secoli e secoli che non lo cucino, non mi viene mai in mente. Ho del petto di pollo, domani sera lo faccio. Può mangiarlo anche Leonardo (se gli piacesse, mai mangiato)? Fanno niente le spezie vero?
Certo che può mangiarlo.
Le spezie non fanno male a nessuno (in india immagino le usino anche nello svezzamento ;))
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