passatelli in brodo

Idee culinarie per grandi e bambini
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laste
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passatelli in brodo

Messaggio da laste »

ingredienti:
200 gr di formaggio gratuggiato
80 gr di pane grattuggiato
20 gr farina
2 uova

mescolare il tutto
lasciar riposare 20 minuti
schiacciarli con lo schiacciapatate nel brodo bollente e far cuocere pochi minuti

veloce da scrivere e da fare
bontà assicurata!

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Scrj
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Messaggio da Scrj »

Sai che non mi piacciono?
Troppo mollicci per me.

Però vedo che gli altri membri della mia famiglia apprezzano!

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dadamarsia
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Messaggio da dadamarsia »

io li adoro!
ma non ho lo schiacciapatate.....che rogna
adesso me li faccio fare dal babbo

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Roxy78
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Messaggio da Roxy78 »

Mamma mia, che bbboni!!!!!

Mi sa che una di queste sere li faccio...
Grazieee!!!!

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Befy
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Messaggio da Befy »

Io li preparo la sera prima e lascio l'impasto in frigo così prendono più sapore
Samu li adora!

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caterina
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Messaggio da caterina »

Se sono mollicci qualcosa non va nell'impasto o nel tempo di cottura.
Non devono essere molli e non si devono rompere.
Il buon passatello lascia il brodo limpido.

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Befy
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Messaggio da Befy »

caterina ha scritto:Se sono mollicci qualcosa non va nell'impasto o nel tempo di cottura.
Non devono essere molli e non si devono rompere.
Il buon passatello lascia il brodo limpido.
già

lory76

Messaggio da lory76 »

Domanda: si devono impastare o mescolare?

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