E che ne diresti di salsicce arrosto, torta al testo e verdura cotta?
Di solito è sempre un successone.
La torta o la fai nel pomeriggio o la compri e stasera la stiepidisci solo in forno.
Alla cottura delle salsicce deleghi France.
Per la verdura cotte è un attimo ripassarla in padella.
consigliatemi un menù per stasera
invitare qualcunA mai eh??!!ELEONORA ha scritto:Io frana a pulirlo,ma provvede il mio pescivendolo di fiducia.
Allora un antipasto di rotolini di brasaola con formaggio, in un letto di rucola e grana come antipasto.
E una bella insalatona TIEPIDA con pancetta annessi e connessi?
A me fa fare sempre un figurone...
sazia e piace sempre!
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Eleonora
Giusto, SALSICCE!
Per l'arrosto, Leni, se hai la pentola a pressione bastano un paio d'ore (compresa la preparazione,per starci larghi, eh!)
L'ho fatto domenica, io, un arrosto alle cipolle.
Rosoli la carne - manzo, vitello o anche maiale, un pezzo intero - con un briciolo di burro, metti dentro cipolle affettate, un aglio, rosmarino,
due mestoli di brodo e un bicchiere di vino o marsala.
Chiudi e fai cuocere, da quando inizia a fischiare la pentola, 40-50 minuti.
Per l'arrosto, Leni, se hai la pentola a pressione bastano un paio d'ore (compresa la preparazione,per starci larghi, eh!)
L'ho fatto domenica, io, un arrosto alle cipolle.
Rosoli la carne - manzo, vitello o anche maiale, un pezzo intero - con un briciolo di burro, metti dentro cipolle affettate, un aglio, rosmarino,
due mestoli di brodo e un bicchiere di vino o marsala.
Chiudi e fai cuocere, da quando inizia a fischiare la pentola, 40-50 minuti.
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Eleonora