FROLLINI FANTASTICI

Messaggio da **CRI80** » mer feb 23, 2011 12:43 pm

Questa ricetta l' avevo vista tempo fa su cookaround(la bibbia della cucina secondo me)
oggi ho voluto provarli,OTTIMI.

ho fatto metà dose di quella indicata perchè avevo paura ne venissero troppi
comunque vi metto le dosi originali

[CENTER]INGREDIENTI:
750 gr di farina 00 setacciata
500 gr di burro
300 gr di zucchero a velo
3 albumi
vanillina
aroma al limone o buccia grattugiata di Limone
1/2 cucchiaino di sale

[/CENTER]
prima sbattere bene il burro,poi aggiungere gli aromi e lo zucchero continuando a sbattere finchè non diventa tutto morbido e cremoso,aggiungere poi la farina setacciata e il sale,infine uno ad uno gli albumi.
quando è pronto mettere in una sach a poche e dare forma ai biscotti,
io ho fatto delle ESSE e dei "fiorellini"
INFINE Ho messo su un pò di marmellata e cioccolata
cotto in forno 10 min a 180-190°
http://cristinaincucina.myblog.it/media/00/01/1335773163.jpg

Messaggio da **Alecita** » mer feb 23, 2011 1:30 pm

Adoro i frollini! Sembrano buonissimi!
Quanti biscotti più o meno ti sono venuti con metà dose?

Messaggio da **elly** » mer feb 23, 2011 2:27 pm

booooniiiii!!!!!!1 che dici se sostituisco burro con margarina saranno buoni lo stesso no? mia figlia è intollerante alle proteine del latte....

Messaggio da **CRI80** » mer feb 23, 2011 2:27 pm

Alecita ha scritto:Adoro i frollini! Sembrano buonissimi!
Quanti biscotti più o meno ti sono venuti con metà dose?

allora all' incirca 60 di media grandezza

Messaggio da **stefyna77** » mer feb 23, 2011 2:29 pm

li DEVO provare subito !!

Messaggio da **hellokittosa** » mer feb 23, 2011 2:29 pm

mmmmmmm proprio adatti adesso con il caffè......spedisciliiiii!!

Messaggio da **Fralu** » mer feb 23, 2011 2:32 pm

Li avevo visti anch'io su cookaround solitamente qualsiasi ricetta che ho provato li è sempre stata un successone questa l'hai provata tu e me ne dai conferma!

Li proverò sicuramente!

Ti consiglio se non l'hai ancora provate di fare le fossette golose sono fantastiche!

asolina · Messaggio da **asolina** » mer feb 23, 2011 2:33 pm

non posso aprire sti post...non posso.
cri,quanto possono durare?