Per prima cosa sarebbe megli procurarsi la macchina che cuoce il Riso... Costo circa 20€.
Io di solito faccio cuocere il riso per 6 persone con questa macchina poi aggiungo:
1 cucchiaio di zucchero
2/3 di aceto di vino bianco
Stop...
Riso pronto per il sushi
Solitamente lo accompagno con un pezzo di tonno che compro freschissimo.
compro anche il NORI (alga giapponese).
Per prepararlo faccio così:
ritaglio una fetta di Nori tipo un rettangolo e la appoggio sul tavolo.
Ci metto dentro un pochino di riso.
Taglio una fettina di tonno che appoggerò sul riso.
Avremo quindi di base il nori, poi il riso, poi il tonno.
Arrotolo il tutto e faccio a fettine.
PRONTO!
