Page 1 of 9

qualche idea in più

Posted: Fri Nov 19, 2010 11:09 am
by Artemis
Premesso che non sono molto brava in cucina e che non amo le cose molto elaborate nè per noi nè per Viola, avete qualche idea in più da darmi per i suoi pasti?

Lei non ha mai avuto problemi a mangiare, è una buona forchetta :)
Ma certe volte mi sembra di essere troppo ripetitiva e anche se a lei sembra andar bene, alla fine mi annoio io

Più o meno mangia così
a CENA quasi sempre minestrina con brodo, olio evo e un pochino di grana
sono fissata co' sta minestrina, mi sembra la rilassi, boh?

A pranzo un primo
pasta con zucchine
con spinaci
con fagioli passati (o ceci)
con piselli
o in bianco
o al pomodoro
mi scoccia metterle il parmigiano, se posso evito

di secondo
tofu
o un pò di formaggio di capra
o un hamburgerino vegetale con spinaci
raramente una frittatina fatta con la padella per le crepes, morbida e praticamente senza olio

frutta, crackers all'acqua, a volte yogurt per merenda

ma non mi sembra mai abbastanza, mi sembra che col secondo/contorno siamo carenti :)

inoltre, se le do pasta e fagioli, non so che dare poi e spesso la lascio così (tanto se ne mangia un piattone)
faccio male?
è che proteine vegetali e animali andrebbero separate

che mi dite?
idee?
il riso/farro/cous cous le fanno schifo (non so perchè)
e anche TUTTI i latti vegetali
ma proprio tutti
la cosa non è rassicurante per una vegetariana....

grazie :)

Posted: Fri Nov 19, 2010 11:24 am
by lenina
Tu cosa mangi?
A quest'età potresti tranquillamente non separare i pasti eh.

Per la pasta e fagioli va benissimo così è un piatto unico.

Parmigiano non vuoi proprio usarlo per non usare nulla di latte vaccino?
Perchè se no come secondo non è male e molti bimbi lo gradiscono magari a scaglie.

Posted: Fri Nov 19, 2010 11:38 am
by Artemis
il latte glielo sto dando
e così i formaggi
ma cerco di limitarli il più possibile
lei adora il parmigiano
e il formaggio ma solo di capra

di solito mangiamo la stessa cosa
anche perchè non ho voglia/tempo di fare cose diverse