si può mangiare il tiramisù fatto in casa?

[asolina]

ci son le uova pastorizzate (in polvere??) che usano i pasticceri.
sono abolite anche in pasticceria per legge. prova a vedere negli ingrossi.

[Gwen]

ragazze,in pratica siamo invitati a una festicciola con la cognatina incinta,il dessert lo porta mia suocera...quindi io ho detto che sarebbe meglio evitare,no?

va beh, vai lì e non lo mangi, se proprio non si può cambiare.

[Patrizia]

no,uova non pastorizzate solo quelle del supermercato.

le uova del supermercato SONO pastorizzate .. sono quelle "di casa " che non lo sono

[lenina]

le uova non pastorizzate sarebbe meglio evitarle.
Volevo si può preparare il tiramisù con la camycream (viene buonissimo) oppure comprare le uova in brick

[lenina]

le uova del supermercato SONO pastorizzate .. sono quelle "di casa " che non lo sono

No Pat le uova che si comprano intere non sono pastorizzate.
sono fresche.
Le uova pastorizzate sono solo quelle in brick (si trova solo tuorlo solo albume o entrambi)

[nanà]

io ho sempre evitato non perchè qualcuno me lo proibisse, ma per semplice precauzione (per le uova crude)

anche io per precauzione.

comunque...userà uove del super,me lo ha già detto.

[Viola]

ragazze,in pratica siamo invitati a una festicciola con la cognatina incinta,il dessert lo porta mia suocera...quindi io ho detto che sarebbe meglio evitare,no?

Evitare sicuramente che sia lei a mangiarlo!!!!
Anche a me è passato spesso sotto gli occhi sti mesi ma ho sempre evitato.
L'ho idealmente messo nel protocollo obbligatoria "no insaccati, bicarbonato per verdure, no carne cruda, no tiramisu ecc......"

[nanà]

anche perchè le uova in brick,nei miei giri per trovare cose da pasticceria,li ho visti solo ad auchan,a 50 km da qui.e non ci sono sempre.