sunshine ha scritto:da brava bresciana quale sono ti devo :frusta: :frusta: :frusta:
mia madre la polenta la fa anche 3/4 volte a settimana, pure il 15 di agosto!!!
ma, a parte che il ragù da me è diverso perchè lo faccio a mò di mia mamma che è Sicula ed è molto pomodoroso, praitcamente trita affogata nel pomodoro :cisssss: , questo è mooolto più acquoso cuocendo in vino e brodo, fa proprio la giusta puccetta per la polenta