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Re: R: Ricette con i peperoni
Posted: Wed Nov 02, 2016 11:05 pm
by Lucia76
Tagliati metà per il lungo e farciti in vari modi, ad esempio con un impasto di carne bianca macinata con un uovo prezzemolo e parmigiano, e cotti in forno.
I miei preferiti sono quelli rossi, cotti semplicemente sulla piastra.
Re: Ricette con i peperoni
Posted: Thu Nov 03, 2016 9:45 am
by Babina
il pesto di peperoni;
lo puoi porzionare in vasetti, congelare in freezer ed utilizzare all'occorrenza.
Re: Ricette con i peperoni
Posted: Thu Nov 03, 2016 10:05 am
by Babbi
io li faccio in padella con capperi e olive in agrodolce.
Oppure ripieni di formaggi e cotti al forno, con sopra un'acciughina.
Mia madre li fa sempre ripieni di carne, io vorrei provarli ripieni di riso, li ho mangiati in Grecia ed eran buonissimi