Menù casalinghi

Idee culinarie per grandi e bambini
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Scilla
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Re: Menù casalinghi

Post by Scilla »

anche noi mangiamo tutti a casa solo la sera, anche se da settimana prossima, che sarò a casa disoccupata, :( io e daniele mangeremo a casa anche a pranzo
ad ogni modo, come te non riesco a far la spesa ogni giorno
io amo il supermercato e riempire il carrello, adoro le promozioni e mi entusiasmo anche per i piumini swiffer :D
mentre faccio la spesa penso "ah si si questo lo prendo e lo cucino con quello..." ecc ecc
non faccio menù settimanali, anche se ci ho provato, ho comprato anche una lavagnetta che ho appeso in cucina sulla quale c'è scritto "buon compleanno daniele" dal 30 agosto :DD
cucino a braccio, cercando di mangiare equilibrato quindi alternando i cibi...uova, carne, pesce, formaggio, riso, pasta, legumi, verdura sempre presente ad ogni pasto
a me cucinare piace da morire, però mi rendo conto che i miei figli amano i piatti basici che a me deprimono invece ahahahahah
pasta al pomodoro, pasta in bianco, al pesto...a loro basterebbero questi piatti
io cucino ogni giorno una pasta con un condimento diverso, solitamente verdura ma a volte anche con carne o pesce
fortunatamente andrea alla fine mangia qualsiasi cosa, daniele no e quindi alla fine ho sempre la scorta di sugo pronta in frigo o freezer
non faccio sempre primo e secondo, a volte entrambi a volte una sola portata anche se arrivo da una famiglia dove ogni giorno ad ogni pasto si mangiava primo, secondo con contorno
io vivrei di primi e verdura, infatti con i secondi piatti non ho una grande fantasia, mi sembra di essere un po' ripetitiva però bisogna mangiare anche quelli, non si può vivere di pasta e riso come piace a me
i legumi mi obbligo quasi a farli perchè fanno bene ma francamente non mi fanno impazzire, quando non riesco a piazzarli in nessuna portata li metto nel passato di verdura e risolvo
adoro le uova, le mangerei sempre in ogni modo tranne sode che inzuccano

io ti consiglio di non programmare troppo, se non sei il tipo non ci riesci e va a finire che ti irriti...come me
l'importante è variare e mangiare sano, niente precotti e surgelati
io uso pochissimi di questi cibi (bastoncini findus per bambini una volta o due al mese o sofficini, le verdure surgelate le uso ma non precotte solo imbustate e surgelate solitamente spinaci e broccoli e cavolfiori che mi rompo a pulire)
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Scilla
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Re: Menù casalinghi

Post by Scilla »

Vero79 wrote:Bisognerebbe SEMPRE mangiare tutti i macronutrienti ai pasti, ma per comodità in genere si separano carboidrati e proteine.
mi spieghi meglio?
cioè mangiare sia carboidrati che proteine ad ogni pasto, giusto?
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candyda
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Re: Menù casalinghi

Post by candyda »

Scilla, sei ugualissima a me!
Mi ritrovo nelle tue parole in come mangi, come cucini, mia figlia che vorrebbe solo pasta al sugo (il concentrato!) e io che amo cucinare piatti diversi. Non sò tanto fare i secondo perchè non mi piacciono.
Ci ho provato a fare i menù settimanali, ma sono falliti anche con me.
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