Seem83 wrote:Io faccio la pasta con rucola cotta.
Quando butto la pasta a cuocere metto anche la rucola ( quella però selvatica che mi cresce in giardino, non quella delle buste ) perde un po' l'amaro.
Oppure quando faccio il pancotto con patate, rucola e pomodorini.
Gnam che voglia!
mmmmm, spiega il pancotto per favore.
Anche io di solito ci faccio il pesto a crudo, ma piace solo a me l'amaro, magari da cotto perde un po'.
La pasta condita poi come?
La pasta solo con un condimento semplice di pomodoro al basilico.
Il pancotto invece lo faccio così:
Taglio le patate a dadini e le metto a cuocere in acqua salata.
Quando son ben cotte aggiungo i pomodorini a dadini e la rucola faccio passare un paio di minuti e metto il pane raffermo.mescolo il pastone e poi scolo tutto. Condisco con aglio olio e peperoncino. Una spolverata di prezzemolo o basilico. Voilà
Matilde 26/11/2007
Sofia04/02/2009 Meticolosamente addestrato, l'uomo può diventare il migliore amico del cane
Seem83 wrote:Io faccio la pasta con rucola cotta.
Quando butto la pasta a cuocere metto anche la rucola ( quella però selvatica che mi cresce in giardino, non quella delle buste ) perde un po' l'amaro.
Oppure quando faccio il pancotto con patate, rucola e pomodorini.
Gnam che voglia!
mmmmm, spiega il pancotto per favore.
Anche io di solito ci faccio il pesto a crudo, ma piace solo a me l'amaro, magari da cotto perde un po'.
La pasta condita poi come?
La pasta solo con un condimento semplice di pomodoro al basilico.
Il pancotto invece lo faccio così:
Taglio le patate a dadini e le metto a cuocere in acqua salata.
Quando son ben cotte aggiungo i pomodorini a dadini e la rucola faccio passare un paio di minuti e metto il pane raffermo.mescolo il pastone e poi scolo tutto. Condisco con aglio olio e peperoncino. Una spolverata di prezzemolo o basilico. Voilà
Sembra buona! Domani la provo
Franz wrote:Anche io pesto di rucola, ma non mi viene amaro, anzi, è più dolce del pesto di basilico
