Come fate gli hamburger?

Smilla · Post by **Smilla** » Thu Feb 09, 2012 5:47 pm

Ma voi avete la "pressa" per fare gli hamburger? Ne ho trovate solo in plastica

Post by **Vero79** » Thu Feb 09, 2012 5:47 pm

Anch'io solo macinato. Poi ognuno fa il suo panino con salse, insalata, pomodoro, sottilette....

Post by **Sheireh** » Thu Feb 09, 2012 5:50 pm

Speranza wrote:Io come Ila l'hamburgher in sè è solo macinato di manzo io per cuocerlo un po' più morbido lo infarino lo metto in poco olio di oliva e un pezzettino di salvia (io la carne la cuocio pochissimo quindi non rimane mai duro) poi noi dentro il panino mettiamo maionese possibilmente fatta da me, cipolle cotte con un po' di latte, pomodoro, formaggio a fette se ne abbiamo, insalata.

Ma dove lo cuoci, in padella? Io sulla bistecchiera di ghisa.