Forum NoiMamme

Babina ha scritto:

CisePunk ha scritto:ho provato più volte il sorbetto al limone del libro base del bimby ed è buono!
Ora ho anche io il nuovo bimby e mi trovo benissimo.

Hai anche tu il tm5?
Che belle notizia, ti potró chiedere qualche dritta allora??
E dimmi, che cosa trovi meglio a preparare? Impasti , cotture, dolci...??

Li ho entrambi: tm31 e questo ultimo. Il tm31 per ora lo tengo al ristorante e a casa uso il nuovo modello.
Mi sono trovata bene praticamente con tutto.
Finora ho preparato: ribollita, hamburger di tacchino e spinaci, la torta limoncina e poi tutta una serie di preparazioni classiche come le uova montate, tritare zucchero, limone, ghiaccio, il crumble di zucca e patate e poi non mi ricordo.
Non ho ancora fatto la prova per vedere come vengono le creme e i passati, ma lo farò a breve.
Questa cosa che ti assiste durante la preparazione mi piace moltissimo!

E' vero!
Ieri sera ho fatto il passato di verdure del libro base.
Buono!

io avevo fatto questo, che lodavano come più cremoso rispetto a quello del libro base

Ingredienti:

- 100 g di zucchero (io ne metterei almeno 130);
- succo di 3 limoni congelato (170 g);
- 300 g di latte intero congelato;
- 1/2 misurino di vodka al limone (io non ce l'avevo e ho messo il limoncello);
- a piacere un albume d'uovo.

Procedimento:
1) preparare lo zucchero a velo, 10 sec. vel.10:
2) aggiungere il succo di limone, il latte (l'albume per chi l'ha messo) e procedere per 2 min. a vel.6 - spatolando, poi unire la vodka e mescolare per 30 sec. a vel.6:

io non avevo messo alcolici ma era venuto bene lo stesso

Ma l'album e serve come addensante?

Seem83 ha scritto:Ma l'album e serve come addensante?

Può darsi..ma io credo di non averlo messo..era piaciuto a tutti, grandi e piccini