Avvantaggiamoci!!

Messaggio da **mammamatty** » mar mar 01, 2011 11:22 pm

dadamarsia ha scritto:ok, però a meno che tu non abbia un mega freezer, non è che puoi congelare tutto

No poblem per questo avrei vari freezer dove poter distribuire le cose, le crepes mi piacciono come idea. probabilmente per la piccola eseendo maggio non ce la farò a sfruttare il giardino, quindi prenderò una stanza non lo sò se avrò modo di scaldare le cose.

Messaggio da **mammamatty** » mar mar 01, 2011 11:30 pm

valedirimini ha scritto:...ci penso e ci torno anche perchè pure io sto iniziando a pensare al compleanno di ale...ma volevo chiederti come sono le polpettine di spinaci ed i rustici :ehehe: grazie

le polpettine di spinaci sono facilissima e buonissime anche fredde con una spruzzatina di limone, sono fatte con spinaci philadelphia e carne, le passi nel pangrattato poi le friggi o le fai al forno.
I rustici li faccio con sfoglia e :
formaggio e prosciutto cotto
Wustel
pommodoro e mozzarella
formaggio e alici.
Congelo interi e li taglio quando li tolgo dal forno cotti

Messaggio da **valedirimini** » mer mar 02, 2011 7:24 pm

mammamatty ha scritto:le polpettine di spinaci sono facilissima e buonissime anche fredde con una spruzzatina di limone, sono fatte con spinaci philadelphia e carne, le passi nel pangrattato poi le friggi o le fai al forno.
I rustici li faccio con sfoglia e :
formaggio e prosciutto cotto
Wustel
pommodoro e mozzarella
formaggio e alici.
Congelo interi e li taglio quando li tolgo dal forno cotti

grazie mille!

beatrix · Messaggio da **beatrix** » mer mar 02, 2011 11:06 pm

sono negata per queste cose!

Se devo preparare cene in piedi in genere vado di torte rustiche (se le fai con la sfoglia o la pasta brisè pronte è un attimo, puoi farle anche un giorno o due prima).

Poi se fa freddo una buona soluzione è la zuppa di fagioli, la puoi preparare prima e congelare, fra l'altro è anche più buona. Però devi prevedere dei piatti.

Il polpettone di tonno: tonno pangrattato parmigiano uova, fai un rotolo avvolgi nella stagnola e lo fai bollire una mezz'oretta, poi quando è freddo tagli a fette e servi con maionese. mai provato a congelarlo, però.

Messaggio da **mammamatty** » ven mar 04, 2011 5:28 pm

Grazie beatrix, che belle idee. Ma se lo faccio un paio di giorni prima il polpettone di tonno mi si mantiene in frigo?

Messaggio da **CRI80** » sab mar 05, 2011 11:08 am

ci penso e torno..

Messaggio da **mammamatty** » sab mar 05, 2011 11:28 am

CRI80 ha scritto:ci penso e torno..

Ti aspetto!!! Grazie :bacio: