Autoproduzione: yoghurt

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
Alessia
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2920
Joined: Fri Feb 05, 2010 11:35 am

Re: Autoproduzione: yoghurt

Post by Alessia »

scilla wrote:sono molto perplessa, nanà
il mio yogurt non è molto denso, ma su questo posso chiudere un occhio
è molto cremoso, ma va bene
ma il sapore...boh...non sa di nulla, appena appena di yogurt
dove ho sbagliato?
la temperatura troppo bassa, scommetto che il tuo yogurt "filava"
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
</ARTICLE>
(Kahlil Gibran)
User avatar
Scilla
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 6229
Joined: Fri Dec 15, 2006 4:55 pm

Re: Autoproduzione: yoghurt

Post by Scilla »

Alessia wrote:
scilla wrote:sono molto perplessa, nanà
il mio yogurt non è molto denso, ma su questo posso chiudere un occhio
è molto cremoso, ma va bene
ma il sapore...boh...non sa di nulla, appena appena di yogurt
dove ho sbagliato?
la temperatura troppo bassa, scommetto che il tuo yogurt "filava"
no, non filava
ho seguito alla lettera i passaggi della ricetta pubblicata da nanà
solo non ho messo la marmellata nei barattoli
ma ai fini del procedimento non credo conti
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
User avatar
Alessia
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2920
Joined: Fri Feb 05, 2010 11:35 am

Re: Autoproduzione: yoghurt

Post by Alessia »

i 20 euro per la yogurtiera sono ben spesi scilla, dai retta a me, non è così facile riprodurre le condizioni ottimali per uno yogurt davvero buono.

io lo faccio con il coop della linea speciale tipo probiotico o qualcosa del genere, poi cerco, latte intero fresco e yogurtiera, viene così denso che il cucchiaino sta su cementato
[SIGPIC][/SIGPIC]I vostri figli non sono figli vostri.
Sono i figli e le figlie della vita stessa.
Essi non vengono da voi, ma attraverso di voi,
e non vi appartengono benché viviate insieme.
Potete amarli, ma non costringerli ai vostri pensieri,
poiché essi hanno i loro pensieri.
Potete custodire i loro corpi, ma non le anime loro,
poiché abitano case future, che neppure in sogno potrete visitare.
Cercherete d’imitarli, ma non potrete farli simili a voi,
poiché la vita procede e non s’attarda su ieri.
Voi siete gli archi da cui i figli, le vostre frecce vive, sono scoccate lontano.
L’Arciere vede il bersaglio sul sentiero infinito, e con la forza vi tende,
affinché le sue frecce vadano rapide e lontane.
In gioia siate tesi nelle mani dell’Arciere,
poiché, come ama il volo della freccia, così l’immobilità dell’arco
</ARTICLE>
(Kahlil Gibran)
Locked