Menù casalinghi

[Luna]

aspetto anche io insieme a te perché sono davvero poco organizzata!!
io faccio primo e secondo per i ragazzi le due sere che tornano da allenamento affamati come lupi, le altre sere solo secondo e contorno o a volte solo primo e verdura....

Finora di solito cucino un primo e un contorno oppure un secondo e un contorno, però mi accorgo che a Giada (9 anni) non basta più. Lei vorrebbe la pasta sempre, e poi ovviamente anche secondo e contorno o frutta.
Sarebbe corretto nutrizionalmente darle tutte le sere anche il primo?

secondo me, se non hanno particolari problemi di peso, soprattutto in questa fase di crescita potrebbe essere corretto che mangino carboidrati, proteine e verdure nello stesso pasto!

[Vero79]

Bisognerebbe SEMPRE mangiare tutti i macronutrienti ai pasti, ma per comodità in genere si separano carboidrati e proteine.

[Weinà]

Esatto, bisogna sempre mangiare carboidrati, proteine e verdure. Va benissimo fare il primo anche a cena, ovviamente senza esagerare con le quantità. Quindi è assolutamente corretto darle il primo a cena (magari con condimento a base di verdure) con un secondo è un contorno. I carboidrati poi sono particolarmente importanti per i bambini e, se ci pensi, anche se non fai primo comunque dai pane o simili, no? Quindi è la stessa identica cosa, solo che, per chi ne è amante, un piatto di pasta (o riso o altro) dà molta più soddisfazione di un pezzo di pane perché riempie di più "l'occhio".
I miei menù sono tutti e tre scritti dalla nutrizionista, sì. Ci sono variazioni in modo che non mi stanchi di mangiare sempre le stesse cose.