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Re: Panetún (trad. Panettone)

Posted: Thu Dec 11, 2014 1:08 pm
by Ema
Ricordo che l'anno scorso volevo provarci.
Ho letto il procedimento.
Al tero step di lievitazione mi scendeva il sangue dal naso. Solo all'idea.
È così buono quello delle tre marie.

Re: Panetún (trad. Panettone)

Posted: Thu Dec 11, 2014 1:28 pm
by Vero79
Io l'anno scorso ho fatto quello di Misya, mi era venuto bene. Ma non con il Bimby, con il CCK che essendo una planetaria sicuramente ha meno difficoltà nell'incordare l'impasto.