Pentola a pressione

Idee culinarie per grandi e bambini
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nanà
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Re: Pentola a pressione

Post by nanà »

scilla wrote:Per i legumi mi verrebbe utile
Come li lessi? Li lasci comunque in ammollo?


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Si, ammollo.
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>]Image[/URL]
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nanà
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Re: Pentola a pressione

Post by nanà »

Fagioli borlotti secchi solo con acqua (dipende dalla quantità) circa 45 min dal fischio.
Fagioli cannellini secchi con sedano.aglio pomodorini r acqua q.b. circa 40/45min
Ceci secchi con carota , aglio, pomodorini, prezzemolo e acqua q.b. circa 40/50 dal fischio.
Lenticchie con patata a pz, cipolla, pomodorini, sedano e acqua q.b. circa 30 min.
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Trilli
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Re: Pentola a pressione

Post by Trilli »

nanà wrote:Si vengono cotti se metti solo le cimette.
Io metto i gambi più vicini alla cima e ci vuole più o meno un ora in pentola normale, a casa mia li vogliamo quasi sfatti.
Ecco il punto!
Io invece li voglio belli consistenti!
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