la mia pediatra uppa

[misspurple]

No, contiene galattosio. Ed è uno dei motivi per cui il nostro latte è così diverso da quello vaccino.

Il lattosio è presente in concentrazioni maggiori nel latte materno rispetto a quello vaccino. Oltre a questa differenza di tipo quantitativo, ne esiste anche una di tipo qualitativo, dal momento che nel latte umano troviamo soprattutto α-lattosio, mentre in quello vaccino prevale il B-lattosio. Questa differenza è importantissima, poiché il sistema digerente del neonato è ricco di α-lattasi ed è quindi in grado di digerire molto più facilmente il latte materno.

Un altro vantaggio del latte umano è di essere meno dolce di quello vaccino, così da poter condizionare positivamente le future abitudini alimentari del bambino. tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutriz ... erno2.html

http://www.scienzavegetariana.it/conosc ... zione.html interessante anche questo secondo me

Ci torno che son di corsa, She, scusa il link sbattuto così brutalmente :sticazzi:

[misspurple]

Dicevo che nel LM c'è lattosio che è formato da galattosio+glucosio,è la lattasi che divide la catena e rende lo zucchero utilizzabile per gli altri processi cellulari. Capita però che ci sia carenza di lattasi primaria o secondaria (chi smette di bere il latte smette di sintetizzare l'enzima e perde la capacità di digerirlo) e che questo a sua volta porti all'intolleranza.

Sono fan di Piero Angela, anni e anni di superquark!! :cisssss:

[Sheireh]

Dicevo che nel LM c'è lattosio che è formato da galattosio+glucosio,è la lattasi che divide la catena e rende lo zucchero utilizzabile per gli altri processi cellulari. Capita però che ci sia carenza di lattasi primaria o secondaria (chi smette di bere il latte smette di sintetizzare l'enzima e perde la capacità di digerirlo) e che questo a sua volta porti all'intolleranza.

Più che capita, oserei dire che è la normalità in natura :cisssss:
In ogni caso intendevo dire che gli zuccheri di LM e latte vaccino sono comunque diversi e contestavo l'idea della pediatra di considerarli "interscambiabili".