anche gli albumi sono ottimi per fare da ripieno!Luvetta ha scritto:No no Mamicami, io volevo un suggerimento da ACCOPPIARE al surimi, non per sostituirlo.
E mi pareva, a gusto, che "peperoni" fosse la risposta giusta.
Nei sottaceti puri lo zucchero non c'è, ma sanno d'aceto e basta.
Sai che c'è? ti seguo, li prendo freschi e li butto nel crisp.
Oppure se mi gira, li prendo freschi, li taglio a metà, e ci metto un bel ripieno di carne macinata e avena in giuste proporzioni, e li faccio sul crisp con un'idea di grana grattugiato sopra...
vedi qui
ma sostituire il surimi con altro pesce "vero" (che ne so sgombri, salmone, ...) no?
