Re: Nido di spaghetti fritti con pomodoro e basilico fritti
Posted: Mon Apr 04, 2016 7:27 am
Wow.... Ma per ora troppo calorico per me 
in verità, la frittura fatta bene non è calorica per niente.
E' solo un metodo di cottura ad alta temperatura.
Paradossalmente in forno i cibi assorbono una quantità di olio maggiore.
Appena torno dal lasciare Isabella a scuola, vi copio le tecniche di frittura.