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Se vi può essere utile, un albume pesa circa 30 g.

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Grazie ragazze!!
Certo che riprovero'.....e vi faro' sapere...
Ultima domanda: lo yogurt greco che hp messo era molto denso....potrebbe essere stato anche quello a non fare amalgamare bene? Era il mio cosi denso o di solito e' cosi?

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Di solito è più denso di quello normale, io uso il fage 0%

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Preparati pancake x domattina
Ovviamente li ho assaggiati e sono buonissimi!!
La mug cake la riprovo appena prendo il brick con gli albumi....a meno che voi non abbiate suggerimenti su come usare i tuorli che avanzano!!!

Bene per i pancakes!
Nemmeno a farlo apposta, proprio stamattina, ho preparato la mugcake; avevo finito gli albumi in brik ed ho utilizzato quelli di due uova
Il tuorlo l' ho sbattuto con un po'di zucchero fino a che è diventato chiaro e ci ho aggiunto un goccio di caffè e li ho consumati così per colazione.
La.mug cake invece l'ho tagliata a metà, l'ho farcita con yogurt bianco e sopra gli ho versato dello sciroppo d'agave per addolcirla.
Poi ho aggiunto dei lamponi freschi e una spolverata di cocco rapé.
Ce la siamo spartita a metà con mio figlio [emoji39]
Agevolo foto ( che non rende l'idea):

che bell'aspetto.....penso che la proverò nel week end!!
Stamattina ho mangiato il pancake con la marmellata di fragole senza zucchero, era molto buono!!!

Mug cake fatta!!
Stavolta sembra riuscita.....speriamo sia anche buona!!!

forse dovevo mettere un po' più di cacao....
comunque era buona, ci ho messo lo yogurt greco e un velo di marmellata ai frutti di bosco