Polpettone di tonno

[martina v.]

Booono! E veloce da fare, una di queste sere che sono in affanno lo faccio di sicuro!

[Loriangel]

io ho la pentola a pressione e lo farò!!! :ola: :giggle:

[Titty]

fatto ieri in pentola a pressione!!! molto buono, Grazie Simo!

[mammaXL]

Anch'io non ce l'ho la pentola a pressione, come lo si fà?

con il vassoio varoma del bimby :ahahaha:

[Daria]

Mia sorella lo fa mettendo il polpettone sul cestello delle verdure e con due dita d'acqua

a me non stava perche' e' venuto grandino e la mia pentola e' piccina per cui l'ho messo direttamente nelle due dita d'acqua

la carta stagnola tiene bene e l'acqua non e' entrata

si puo' fare anche con una pentola normale immergendolo nell'acqua bollente, i tempi di cottura secondo me saranno raddoppiati

comunque essendoci il tonno non richiede una lunga cottura a mio parere

e prima di cuocerlo come ha suggerito qualcuno tenerlo magari un po' in freegor cosi si solidifica un po'

[Titty]

io l'ho messo direttamente in pentola è venuto fuori bene ugualmente, a si messo pure la stagnola

[Monica06]

e al forno quanto ci mette?

[caterina]

Mia madre lo faceva coprendolo di stagnola e mettendolo in due dita d'acqua.
Poi lo tagliava e fettine alte 2 cm e le farciva.
Era un piatto estivo, perchè da frigo.
Metteva la maionese sopra tipo tartina e poi olivette, cipolline, capperi, quello che uno voleva.
Che ricordi..