Forum NoiMamme

Scilla wrote:

Vero79 wrote:Bisognerebbe SEMPRE mangiare tutti i macronutrienti ai pasti, ma per comodità in genere si separano carboidrati e proteine.

mi spieghi meglio?
cioè mangiare sia carboidrati che proteine ad ogni pasto, giusto?

Sì, l'ideale sarebbe proprio introdurre carboidrati e proteine a ogni pasto, chiaramente quantità adeguate e cucinati in modo semplice. Ma io per prima spesso non riesco e faccio primo a pranzo e secondo a cena (verdura quasi ad ogni pasto).

Tornando ai menù io una volta lì facevo e li seguivo, ora non riesco più, o troppe variabili dovute al menù della mensa e agli impegni pomeridiani dei miei figli.

Io preparo il menù bisettimanale. Mi trovo bene, al mattino prima di uscire controllo se ho il necessario sia per pranzo che per cena e non ci penso più finché non è ora di cucinare.
Io lo faccio principalmente per variare, che se fosse per me farei pasta a colazione pranzo e cena. Almeno con il menù cambio ogni giorno qualcosa. Certo, ci sono le sere in cui arrivo tardi, o abbiamo avanzi del giorno prima o altri motivi e quindi non preparo quello che avevo programmato.
Nessun problema, va "in coda" alla settimana successiva se non va a male, altrimenti lo inserisco al più presto.
Trovo che così non butto via cibo come mi succedeva in passato.