Il brodo

Idee culinarie per grandi e bambini
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Pol&son
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Re: Il brodo

Post by Pol&son »

babina wrote:
Pol&son wrote:Verdure (carota cipolla sedano pomodorini patata bieta) un po di legumi (lenticchie spesso) un pezzo di gallina e croste parmigiano a volonta e sale

Le verdure poi le frullo e surgelo
Carne la getto
In frigo 2gg
Ma surgelo molto in dosi
e come usi le verdure frullate e surgelate poi?
Per fare i soffritti andrebbero bene secondo te?
Soffritto no
Ci faccio minestra in brodo tipo i ditalini o i malfatti o maltagliati
Allungo il frullato con acqua e ci cucino la pasta da brodo
Aggiungo un po di ceci o fagioli ed è fatta
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Babina
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Re: Il brodo

Post by Babina »

Pol&son wrote:
babina wrote:
Pol&son wrote:Verdure (carota cipolla sedano pomodorini patata bieta) un po di legumi (lenticchie spesso) un pezzo di gallina e croste parmigiano a volonta e sale

Le verdure poi le frullo e surgelo
Carne la getto
In frigo 2gg
Ma surgelo molto in dosi
e come usi le verdure frullate e surgelate poi?
Per fare i soffritti andrebbero bene secondo te?
Soffritto no
Ci faccio minestra in brodo tipo i ditalini o i malfatti
Allungo il frullato con acqua e ci cucino la pasta da brodo
Aggiungo un po di ceci o fagioli ed è fatta
Ah, buona idea, non ci avevo mai pensato.
posso copiare? ;-)
Nico 16/12/2005
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Pol&son
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Re: Il brodo

Post by Pol&son »

Eh certo anzi devi! Haha
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