Pasta brioche magra (ricetta Montersino)

[Babina]

Sei un pozzo di conoscienza Tropical, grazie per tutte queste informazioni!

[Tropical]

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Prego! Ho solo tanto tempo da perdere.

[Tropical]

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Per i flauti si fa un rettangolo più lungo che largo, si tagliano delle frange e si spalma il cioccolato spalmabile. Arrotolando partendo dal lato col cioccolato e si posiziona su una teglia con carta forno.

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Da un rettangolo di pasta si tagliano dei rettangoli. Alla base di ogni rettangolo si pratica un taglio perpendicolare di un paio di cm. Si spalma il ripieno dal taglio fino a quasi la punta del cornetto e si arrotola, cercando di allungare tutte le punte.

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Arrotolare, formando il classico cornetto.