Melanzane: ditemi tutto.

Idee culinarie per grandi e bambini
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Franz
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Re: Melanzane: ditemi tutto.

Post by Franz »

Io non la cucino mai, ma ogni tanto la fanno i parenti siciliani e la magno.

Se no viene buonissima lasciata andare sulla brace che si sta spegnendo, fatta a filetti e condita con olio sale e basilico o menta (o entrambi)
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Scilla
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Re: Melanzane: ditemi tutto.

Post by Scilla »

Franz wrote:Ricetta killer: la bifritta.
Fetta di melanzana fritta+fetta di melanzana fritta, in mezzo sottiletta e cotto, il tutto passato nell'uovo, pangrattato e rifritto
Esatto!


Scilla's iPhone!!!!
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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bea
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Re: R: Melanzane: ditemi tutto.

Post by bea »

Franz wrote:Io non la cucino mai, ma ogni tanto la fanno i parenti siciliani e la magno.

Se no viene buonissima lasciata andare sulla brace che si sta spegnendo, fatta a filetti e condita con olio sale e basilico o menta (o entrambi)
Ecco quella della brace la posso fare [WHITE SMILING FACE]
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"

"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"

Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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