Ricetta Couscous con verdure.

[Greda]

Ma è improbabile sia quello non precotto. Si trova di rado e solo in negozi specializzati

Allora forse mi salvo!

[Hippie]

Il cous cous lo sgrani prima con un goccio d'olio, poi versi sopra acqua bollente e aspetti.
Intanto fai misto di verdure (zucchine, piselli, cipolla rossa, peperoncini dolci, pomodori, quello che vuoi..)
Cuoci con olio, poi aggiungi paprika e curry (o masala), salsa di soia. Infine aggiungi cous cous in padella e fai cuocere qualche minuto.
Pronto.

Puoi unirci falafel o piade con hummus.

Grazie! Mi sa che ne tolgo un po' per le bimbe, non credo a loro piacciano i gusti forti di paprika o curry! Ho anche del curcuma, può andare?

Puó andare tutto, anche cannella, succo d'arancia, uvetta e miele.
Curcuma peró non ha un sapore troppo forte, colora più che altro.

[Hippie]

Ma è improbabile sia quello non precotto. Si trova di rado e solo in negozi specializzati

Quoto.