Torte di oggi

[bea]

Penny..... senti....
non è che hai una ricetta collaudata di lemon pie?
quella uguale a quella che hai fatto, ma con il lemon curd dentro?

scusa eh ma non ho mai osato cimentarmi ma le tue ricette mi son sempre venute, per cui..... :)

[bea]

Ah e il quattro quarti è una torta fatta con 4 ingredienti, in uguale peso.
E quello che faccio sempre in campagna che non ho ricette con me e poco accesso internet!

prendete le uova, pesatele (diciamo tre, oppure quatttro)
lo sttesso peso delle uova in farina, burro e zucchero.

(poi, per alleggeriire, dimezzo la dose di burro e faccio metà burro metà latte)

A me piace molto perché è senza lievito

[Vero79]

Ah e il quattro quarti è una torta fatta con 4 ingredienti, in uguale peso.
E quello che faccio sempre in campagna che non ho ricette con me e poco accesso internet!

prendete le uova, pesatele (diciamo tre, oppure quatttro)
lo sttesso peso delle uova in farina, burro e zucchero.

(poi, per alleggeriire, dimezzo la dose di burro e faccio metà burro metà latte)

A me piace molto perché è senza lievito

Uguale uguale anche il dimezzare il burro e mettere latte :-)