biscotti
biscotti
oggi ho comprato in pasticceria dei biscotti da colazione ma visto che non sono proprio economici (20€ al chilo) e che in questo periodo dobbiamo risparmiare mi piacerebbe farli in casa. l'impasto non è proprio una frolla, sono friabili ma meno burrosi, sicuramente c'è lievito uova burro e ovviamente farina, ma è la combinazione che mi manca. avete qualche ricetta collaudata? se me ne passaste una con gocce di cioccolato rendereste felice tommaso.